La versión más fresca de Ribera del Duero

Horcajo 2015

Un vino 100% Tempranillo elevado a la máxima expresión

Elegancia y complejidad definen a esta primera añada procedente de una de las parcelas más especiales de la bodega, el Horcajo. Una producción limitada con gran potencial aromático.

Características de la cosecha

Desde el mes de abril hasta la segunda quincena del mes de julio, las temperaturas fueron más elevadas de lo normal lo que provocó un buen desarrollo vegetativo. Las lluvias puntuales de julio ayudaron a superar las altas temperaturas de esta época. Después del envero, las oscilaciones térmicas entre el día y la noche, favorecieron la maduración y se adelantó la vendimia dando como resultado una añada extraordinaria.

Notas de cata

Color rojo cereza intenso con ribetes rubís en la nariz es muy expresivo con una compleja combinación de frutos rojos negros maduros y aromas propios de la crianza, balsámicos, especiados y una marcada mineralidad. En la boca potente estructurado y con un tanino goloso y envolvente, el postgusto es cálido y muy largo.

Ficha técnica

D.O: Ribera del Duero
Localidad: Castrillo de Duero
Orientación: Este
Variedad: 100% Tempranillo (Tinto Fino)
Altitud: 801 m
Suelo: Franco
Producción: 3.568 botellas de 75cl
F. Maloláctica: 26 días en barrica
Crianza: 18 meses barrica roble francés
Cosecha: 2015

Malabrigo 2015

Donde se ensambla la tierra y la viña

Seduce por la finura y dulzura de sus aromas. Con Malabrigo podemos descubrir matices aromáticos que nos cuentan la historia de un vino cuidadosamente elaborado.

Características de la cosecha

2014 fue un año extraordinario, con un invierno lluvioso y una primavera marcada por las altas temperaturas que favorecieron el desarrollo vegetativo de la vid. Durante el verano se dieron temperaturas ligeramente superiores a la media y lluvias escasas, pero gracias a las noches frescas las viñas no sufrieron estrés, lo que favoreció enormemente la completa madurez aromática.

Notas de cata

De color picota granate muy cubierto. Nariz muy intensa y muy seria; con una base de frutos negros maduros, mora y cassis, y con sutiles notas de madera noble que completa el conjunto aromático. En la boca es carnoso, de tanino estructurado, pero maduro. Es dulce con un final y un postgusto muy largo.

Ficha técnica

  • D.O: Ribera del Duero
  • Localidad: Castrillo de Duero
  • Orientación: Norte
  • Variedad: Tempranillo
  • Suelo: Franco-Arzilloso
  • Producción: 8.000 botellas
  • F. Maloláctica: 26 días en barrica
  • Crianza: 18 meses barrica roble francés

Cepa21 2015

Expresión de la revolución vitinícola que se está viviendo en España

Un vino con raíces ancladas en la tradición vitivinícola de la Ribera del Duero, pero con vocación innovadora. Cepa 21 es el vino elegido por la tercera generación de la familia Moro para representar su pasión por elaborar un vino en un enclave ideal.

Características de la cosecha

Desde el mes de abril hasta la segunda quincena del mes de julio, las temperaturas fueron más elevadas de lo normal lo que provocó un buen desarrollo vegetativo. Las lluvias puntuales de julio ayudaron a superar las altas temperaturas de esta época. Después del envero, las temperaturas nocturnas descendieron notablemente mientras que las diurnas se situaron en una media de 25ºC. Este hecho favoreció enormemente la maduración y adelantó la vendimia dando como resultado una añada extraordinaria.

Notas de cata

De color rojo cereza intenso, muy cubierto. En nariz destaca la personalidad de la añada con intensidad y finura, aparecen en primer plano los primarios del tempranillo madurados en barrica acompañados de balsámicos y sutiles maderas tostadas. En boca es poderoso, de tanino estructurado y gran volumen. El postgusto es largo y muy persistente.

Ficha técnica

  • D.O: Ribera del Duero
  • Localidad: Castrillo de Duero
  • Orientación: Norte
  • Variedad: Tempranillo
  • Suelo: Calizo-Arzilloso
  • Producción: 420.000 botellas
  • F. Maloláctica: 18 días en depósito
  • Crianza: 12 meses barrica de roble francés

Hito 2017

El joven que complementa la gama de un vino moderno e innovador

Hito nace como un vino joven para ir completando la gama de una bodega moderna e innovadora. Elaborado a partir de la selección de uvas de las partes más bajas de nuestros viñedos, fermentado en inoxidable a temperatura controlable.

Características de la cosecha

La añada del 2017 ha sido atípica desde sus comienzos, con temperaturas anormalmente altas al inicio de la primavera que provocaron una pronta brotación, pero sin duda el accidente meteorológico más destacado fue el de las heladas de finales de abril que afectaron a muchos viñedos de la Ribera del Duero y redujeron considerablemente su producción. El verano vino seco y caluroso favoreciendo la regularización de la planta que, gracias a la baja producción, no sufrió estrés hídrico en exceso. La vendimia fue temprana, seca y calurosa, lo que garantizó un estado sanitario excepcional y unos índices de madurez óptimos.

Notas de cata

Rojo cereza picota muy cubierto, en nariz es intenso y muy definido, presenta una base de frutos negros típicos del tempranillo, maduros, pero sin exceso, combinada con ligeras notas de crianza, tostados y balsámicos. En la boca presenta buena estructura con un tanino maduro y redondo de postgusto largo.

Ficha técnica

  • D.O: Ribera del Duero
  • Localidad: Castrillo de Duero
  • Orientación: Norte
  • Variedad: Tempranillo
  • Suelo: Calizo-Arzilloso-Pedregoso
  • Producción: 123.708 botellas
  • F. Maloláctica: 12 días en depósito
  • Crianza: 8 meses barrica de roble francés

Hito Rosado 2018

La versión más fresca y aromática de nuestra uva

La palabra “HITO” significa poste de piedra, a veces labrada, que sirve para indicar la dirección o la distancia en los caminos o para delimitar terrenos. Este vino nace con el interés de ofrecer al consumidor la versión más fresca y aromática de nuestra variedad, sin crianza alguna y con las mismas uvas de nuestros grandes tintos.

Características de la cosecha

La añada 2018 estuvo marcada por las abundantes lluvias de invierno, las cuales llenaron las reservas del suelo. La primavera entró tarde y fue más corta de lo habitual, esto provocó una brotación más tardía de lo normal aunque el verano seco y caluroso finalmente equilibró el ciclo vegetativo de la vid. La vendimia comenzó en octubre y el buen tiempo permitió vendimiar cada parcela en su momento óptimo.

Notas de cata

De color rosa palo muy pálido, en nariz es limpio con un aroma nítido a frutos rojos, notas florales y sutiles recuerdos cítricos. En la boca es fresco y equilibrado con un postgusto medio y buen paso por boca.

Ficha técnica

  • D.O: Ribera del Duero
  • Localidad: Castrillo de Duero
  • Orientación: Norte
  • Variedad: Tempranillo
  • Suelo: Calizo-Arzilloso-Pedregoso
  • Producción: 26.000 0botellas
  • F. Maloláctica: Sin FM