CEPA 21
El alma máter de la bodega, un vino con impronta, planta y con señorío. Un tinto completamente varietal, maduro, con una personalidad creciente y mucha elegancia.
CEPA 21
El alma máter de la bodega, un vino con impronta, planta y con señorío. Un tinto completamente varietal, maduro, con una personalidad creciente y mucha elegancia.
Nuestro buque insignia
Los suelos de los viñedos de Cepa 21 son el resultado de la evolución de millones de años. En ellos, crecen nuestras viñas que definen lo que somos, un aprendizaje del paso del tiempo, un profundo amor por nuestra tierra, el mimo con el trabajamos el campo y la historia que nos precede.ç
La Cepa es mucho más que una parte de nuestro nombre, es la base de todo nuestro engranaje, lo que nos mueve a ser mejores cada día, el mayor activo de nuestras bodegas, el origen y el final.
Nota de cata
Color rojo cereza picota con ribetes granates. En la nariz es elegante, limpio y expresivo, con una complejidad propia de un vino elaborado con una uva de excelente calidad y un proceso de elaboración muy cuidado. En la boca es goloso, con buen cuerpo y un gran equilibrio, presentando un postgusto largo y agradable.
Elaboración
Fermentado en depósitos de acero inoxidable durante 18 días, para posteriormente completar su fermentación maloláctica durante 30 días. Envejecido en barricas de roble francés.
Suelo
Elaborado a partir de uvas de un enclave ideal donde la exposición, el clima y el suelo se alían para obtener una calidad de uva excelente.
Tª de servicio
Servir entre 14-16º
Variedad
Tempranillo
Crianza
Barrica de roble francés
D.O
Ribera del Duero
Localidad
Castillo de Duero
Elaboración
Fermentado en depósitos de acero inoxidable durante 18 días, para posteriormente completar su fermentación maloláctica durante 30 días. Envejecido en barricas de roble francés.
Suelo
Elaborado a partir de uvas de un enclave ideal donde la exposición, el clima y el suelo se alían para obtener una calidad de uva excelente.
Tª de servicio
Servir entre 14-16º
Variedad
Tempranillo
Crianza
Barrica de roble francés
D.O
Ribera del Duero
Localidad
Castillo de Duero
PUNTUACIONES
