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Tienda / Hito Rosado 2021

Hito Rosado 2021

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Hito Rosado 2021

Fresco, aromático y refrescante, este vino rosado está elaborado con las mismas uvas de nuestros grandes tintos, pero sin ninguna crianza y manteniendo la finura y sutileza de nuestro Tempranillo.

Botella de 0,75L

8,90€

IVA inlcuido

Caja de Cartón 6 Uds. 0,75L

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Variedad Tempranillo


Añada 2021


D.O. Ribera del Duero


Localidad Castrillo de Duero


90/100 en Jeb Dunnuk

Historia del vino

La palabra “HITO” significa poste de piedra, a veces labrada, que sirve para indicar la dirección o la distancia en los caminos o para delimitar terrenos.
Hito Rosado es el único vino rosado D. O. Ribera del Duero de Bodegas Cepa 21, y nace con el interés de ofrecer al consumidor una versión diferente de nuestra variedad Tempranillo, destacando por su color pálido, su aroma y frescura, pero sin perder la elegancia y complejidad del varietal.

Análisis de cata

Características de la añada.

La añada 2021 ha estado marcada por temperaturas ligeras durante la primavera, precipitaciones acumuladas durante el mes de abril y un verano con temperaturas ligeramente más bajas de lo habitual, lo que ralentizó el ciclo vegetativo de la planta. Al inicio
del otoño las lluvias fueron escasas, favoreciendo así la maduración de la uva.

Conserva todos matices primarios del Tempranillo.

Nuestro Hito Rosado se elabora con la uva de Tempranillo de las viñas de más baja altitud de Bodegas Cepa 21. Después de una breve maceración y la eliminación por decantación física de las materias sólidas en suspensión en el mosto, fermentando a baja temperatura durante aproximadamente 20 días. Después de una crianza sobre lías, el vino es embotellado.

Un rosado fresco y aromático.

Hito Rosado, Tempranillo Ribera del Duero, destaca en su fase visual por un atractivo color rosa palo muy degradado, siendo este color uno de los atributos más característicos. En nariz es atractivo y delicado, destacando los aromas a frutos rojos, notas florales y sutiles recuerdos cítricos. El paso por boca es fácil y muy fresco, con una acidez equilibrada que nos invita a volver a beber.

Maridaje

Pescados, ensaladas y pastas

Temperatura de servicio

Servir entre 6-10ºC

Consejos de conservación

Aunque se trata de un vino que no necesita crianza, debemos siempre colocar nuestras botellas de Hito Rosado en posición horizontal de forma que el vino y el corcho estén en contacto permanente, mantenerlas siempre a una temperatura constante y evitar la exposición a la luz directa.

La palabra “HITO” significa poste de piedra, a veces labrada, que sirve para indicar la dirección o la distancia en los caminos o para delimitar terrenos.
Hito Rosado es el único vino rosado D. O. Ribera del Duero de Bodegas Cepa 21, y nace con el interés de ofrecer al consumidor una versión diferente de nuestra variedad Tempranillo, destacando por su color pálido, su aroma y frescura, pero sin perder la elegancia y complejidad del varietal.

Características de la añada.

La añada 2021 ha estado marcada por temperaturas ligeras durante la primavera, precipitaciones acumuladas durante el mes de abril y un verano con temperaturas ligeramente más bajas de lo habitual, lo que ralentizó el ciclo vegetativo de la planta. Al inicio
del otoño las lluvias fueron escasas, favoreciendo así la maduración de la uva.

Conserva todos matices primarios del Tempranillo.

Nuestro Hito Rosado se elabora con la uva de Tempranillo de las viñas de más baja altitud de Bodegas Cepa 21. Después de una breve maceración y la eliminación por decantación física de las materias sólidas en suspensión en el mosto, fermentando a baja temperatura durante aproximadamente 20 días. Después de una crianza sobre lías, el vino es embotellado.

Un rosado fresco y aromático.

Hito Rosado, Tempranillo Ribera del Duero, destaca en su fase visual por un atractivo color rosa palo muy degradado, siendo este color uno de los atributos más característicos. En nariz es atractivo y delicado, destacando los aromas a frutos rojos, notas florales y sutiles recuerdos cítricos. El paso por boca es fácil y muy fresco, con una acidez equilibrada que nos invita a volver a beber.

Maridaje

Pescados, ensaladas y pastas

Temperatura de servicio

Servir entre 6-10ºC

Consejos de conservación

Aunque se trata de un vino que no necesita crianza, debemos siempre colocar nuestras botellas de Hito Rosado en posición horizontal de forma que el vino y el corcho estén en contacto permanente, mantenerlas siempre a una temperatura constante y evitar la exposición a la luz directa.

Para una información más completa de nuestro único vino rosado Tempranillo Ribera del Duero, acceda a la videocata dirigida por nuestro Responsable Técnico, Álvaro Maestro.

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