La versión más fresca de Ribera del Duero
Nuestros vinos del Duero Cepa 21
Horcajo 2015
Un vino 100% Tempranillo elevado a la máxima expresión
Elegancia y complejidad definen a esta primera añada procedente de una de las parcelas más especiales de la bodega, el Horcajo. Una producción limitada con gran potencial aromático.
Características de la cosecha
Desde el mes de abril hasta la segunda quincena del mes de julio, las temperaturas fueron más elevadas de lo normal lo que provocó un buen desarrollo vegetativo. Las lluvias puntuales de julio ayudaron a superar las altas temperaturas de esta época. Después del envero, las oscilaciones térmicas entre el día y la noche favorecieron la maduración y se adelantó la vendimia dando como resultado una añada extraordinaria.
Notas de cata
Color rojo cereza intenso con ribetes rubís en la nariz es muy expresivo con una compleja combinación de frutos rojos y negros maduros y aromas propios de la crianza, balsámicos, especiados y una marcada mineralidad. En la boca es potente, estructurado y con un tanino goloso y envolvente, el postgusto es cálido y muy largo.
Ficha técnica
- D.O: Ribera del Duero
- Suelo: Arcilloso – Calizo
- Localidad: Castrillo de Duero
- Orientación: Este
- F. Maloláctica: 30 días en barrica de roble francés
- Variedad: Tempranillo
- Crianza: Barrica de roble francés
Malabrigo 2015
Donde se ensambla la tierra y la viña
Seduce por la finura y dulzura de sus aromas. Con Malabrigo podemos descubrir matices aromáticos que nos cuentan la historia de un vino cuidadosamente elaborado.
Características de la cosecha
Desde el mes de abril hasta la segunda quincena del mes de julio, las temperaturas fueron más elevadas de lo normal lo que provocó un buen desarrollo vegetativo. Las lluvias puntuales de julio ayudaron a superar las altas temperaturas de esta época. Después del envero, las oscilaciones térmicas entre el día y la noche favorecieron la maduración y se adelantó la vendimia dando como resultado una añada extraordinaria.
Notas de cata
De intenso color rojo cereza característico de la marca. En el 2015 tuvo la oportunidad de expresarse en plenitud con su particular densidad aromática, llena de personalidad y matices. La personalidad del tempranillo, y en especial la de este terroir, colmó las exceptivas de calidad de la bodega. En la boca se muestra pleno con un tanino persistente pero muy maduro, de final largo y postgusto muy duradero.
Ficha técnica
- D.O: Ribera del Duero
- Suelo: Arcilloso – Arenoso
- Localidad: Castrillo de Duero
- Orientación: Norte y Sureste
- F. Maloláctica: 30 días en barrica de roble francés
- Variedad: Tempranillo
- Crianza: Barrica de roble francés
Cepa21 2016
Expresión de la revolución vitinícola que se está viviendo en España
Un vino con raíces ancladas en la más auténtica tradición vitivinícola de la Ribera del Duero pero con una vocación innovadora. Elaborado a partir de uvas de un enclave ideal donde la exposición, el clima y el suelo se alían para producir una variedad tempranillo de excelente calidad.
Características de la cosecha
Las temperaturas frescas del inicio de la primavera y las abundantes lluvias retrasaron levemente la brotación del viñedo. El verano tuvo temperaturas ligeramente superiores a las normales, siendo el mes de septiembre especialmente seco. Las reservas de agua del suelo acumuladas fueron suficientes para mantener un rendimiento óptimo de la planta. Como resultado, fue un año de cosecha abundante equilibrada y con gran madurez.
Notas de cata
De color rojo cereza picota con ribetes rubí, en la nariz es intenso y frutal, con la frescura característica de la añada, pero con la complejidad y elegancia propia de la marca. En la boca es goloso y estructurado donde los recuerdos de frutos negros maduros vuelven a aparecer. El posgusto es largo y perisitente.
Ficha técnica
- D.O: Ribera del Duero
- Suelo: Calizo – Arcilloso – Pedregoso
- Localidad: Castrillo de Duero
- Orientación: Norte y Sureste
- F. Maloláctiva: 30 días en depósito
- Variedad: Tempranillo (Tinto Fino)
- Crianza: Barrica de roble francés
Hito 2018
El joven que complementa la gama de un vino moderno e innovador
Hito nace como un vino joven para ir completando la gama de una bodega moderna e innovadora. Elaborado a partir de la selección de uvas de los viñedos más jóvenes, fermentado en inoxidable a temperatura controlable.
Características de la cosecha
El ciclo vegetativo del 2018 empezó con unos meses de abril y mayo extraordinarimente lluviosos, lo que provocó un ligero retraso en la brotación. En los meses de verano la pluviometría se situó por debajo de los valores históricos, lo que ayudó a equilibrar el ciclo. Las temperaturas estuvieron muy próximas a las habituales en la zona, salvo en el último tramo de maduración donde estuvieron por encima de lo habitual, lo que ayudó a rematar el año con niveles óptimos de madurez y un gran equilibrio en la uva.
Notas de cata
Color rojo cereza picota muy vivo. En nariz es intenso y franco, donde predominan los varietales del tempranillo en su punto óptimo de madurez. En segundo plano aparecen también toques sutiles de la crianza, especiados y torrefactos bien integrados. En boca tiene cuerpo y longitud, de acidez equilibrada y buena persistencia.
Ficha técnica
- D.O: Ribera del Duero
- Suelo: Calizo – Arcilloso – Pedregoso
- Localidad: Castrillo de Duero
- Orientación: Norte y Sureste
- F. Maloláctica: 12 días en depósito
- Variedad: Tempranillo
- Crianza: Barrica de roble francés
Hito Rosado 2019
La versión más fresca y aromática de nuestra uva
La palabra “HITO” significa poste de piedra, a veces labrada, que sirve para indicar la dirección o la distancia en los caminos o para delimitar terrenos. Este vino nace con el interés de ofrecer al consumidor la versión más fresca y aromática de nuestra variedad, sin crianza alguna y con las mismas uvas de nuestros grandes tintos.
Características de la cosecha
El ciclo vegetativo del 2019 vino precedido por las lluvias del mes de abril. Sin embargo, el año se caracterizó por las escasas lluvias y temperaturas por encima de lo esperado. Las lluvias previas al inicio de la vendimia ayudaron a equilibrar la composición de la uva y dio como resultado un año de calidad extraordinaria.
Notas de cata
Limpio y brillante, de color rosa palo muy tenue. En nariz es fresco y expresivo, con una base de frutas rojas y sutiles notas florales que le aportan complejidad. La boca es un fiel reflejo de la nariz: fresco, equilibrado y con una marcada pero integrada acidez que facilita su paso por boca.
Ficha técnica
- D.O: Ribera del Duero
- Suelo: Calizo – Arcilloso – Pedregoso
- Localidad: Castrillo de Duero
- Orientación: Norte y Sureste
- F. Maloláfctica: Sin F.M.
- Variedad: Tempranillo
