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Tienda / Horcajo 2016

Horcajo 2016

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Horcajo 2016

Horcajo es el vino más nuevo de Bodegas Cepa 21 pero ya es uno de los mejores de la Ribera del Duero por su elegancia y complejidad, siendo ya un icono y un ejemplo del singular Terroir de la bodega elevado a su máxima expresión.

Botella 0,75L

80,90€

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Caja de madera de 3 uds. 0,75L

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Variedad Tempranillo


Añada 2016


Elaboración Roble Francés


D.O. Ribera del Duero


Localidad Castrillo de Duero


93/100 en Robert Parker

93/100 en Wine Advocate

96/100 en Guía Proensa

Historia del vino

Procedente de la icónica parcela Horcajo, que etimológicamente significa “punto de unión de dos montañas” , la ubicación de la parcela que da nombre a este vino y el microclima al que está sometido el viñedo, son unas condiciones excelentes para el cultivo de la vid con el objetivo de elaborar un vino de referencia en la Ribera del Duero.

Análisis de cata

Una añada de potencia y estructura.

Las temperaturas frescas del inicio de la primavera y las abundantes lluvias retrasaron levemente la brotación del viñedo. El verano tuvo temperaturas ligeramente superiores a las normales, siendo el mes de septiembre especialmente seco. Las reservas de agua del suelo acumuladas fueron suficientes para mantener un rendimiento óptimo de la planta. Como resultado, fue un año de cosecha abundante equilibrada y con gran madurez. 

Una gran parcela para un gran vino.

Horcajo está elaborado únicamente con las uvas de la parcela también llamada Horcajo. Este tinto de Tempranillo está fermentado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con una maceración de 26 días siempre en contacto con los propios hollejos. Finalmente la crianza se realiza en barricas de roble francés.

Un vino top desde su nacimiento.

Horcajo se presenta con un color rojo cereza intenso con ribetes rubís. En la nariz es un vino expresivo, con una compleja combinación de frutos rojos y negros maduros de la uva y los aromas propios de la crianza en barrica de roble francés. En la boca es largo y potente, estructurado y con un tanino goloso y un postgusto largo envolvente.

Maridaje

Lechazo, carnes rojas, guisos.

Temperatura de servicio

Servir entre 12-14ºC

Consejos de conservación

Debemos siempre colocar nuestras botellas de Horcajo en posición horizontal de forma que el vino y el corcho estén en contacto permanente, mantenerlas siempre a una temperatura constante y evitar la exposición a la luz directa.

Procedente de la icónica parcela Horcajo, que etimológicamente significa “punto de unión de dos montañas” , la ubicación de la parcela que da nombre a este vino y el microclima al que está sometido el viñedo, son unas condiciones excelentes para el cultivo de la vid con el objetivo de elaborar un vino de referencia en la Ribera del Duero.

Una añada de potencia y estructura.

Las temperaturas frescas del inicio de la primavera y las abundantes lluvias retrasaron levemente la brotación del viñedo. El verano tuvo temperaturas ligeramente superiores a las normales, siendo el mes de septiembre especialmente seco. Las reservas de agua del suelo acumuladas fueron suficientes para mantener un rendimiento óptimo de la planta. Como resultado, fue un año de cosecha abundante equilibrada y con gran madurez. 

Una gran parcela para un gran vino.

Horcajo está elaborado únicamente con las uvas de la parcela también llamada Horcajo. Este tinto de Tempranillo está fermentado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con una maceración de 26 días siempre en contacto con los propios hollejos. Finalmente la crianza se realiza en barricas de roble francés.

Un vino top desde su nacimiento.

Horcajo se presenta con un color rojo cereza intenso con ribetes rubís. En la nariz es un vino expresivo, con una compleja combinación de frutos rojos y negros maduros de la uva y los aromas propios de la crianza en barrica de roble francés. En la boca es largo y potente, estructurado y con un tanino goloso y un postgusto largo envolvente.

Maridaje

Lechazo, carnes rojas, guisos.

Temperatura de servicio

Servir entre 12-14ºC

Consejos de conservación

Debemos siempre colocar nuestras botellas de Horcajo en posición horizontal de forma que el vino y el corcho estén en contacto permanente, mantenerlas siempre a una temperatura constante y evitar la exposición a la luz directa.

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